Sauvignon Blanc Sekt, Ela Hill, Puklavec,

Das hätte man eigentlich von den Sauvignon-Spezialisten aus Frankreich oder Neuseeland erwartet: Endlich mal einen Spitzensekt aus dieser rassigen Rebsorte!

Aber wieder einmal ist es der "Sauvignon-König" Mitja Herga des famosen slowenischen Weingutes puklavec & friends, der hier Maßstäbe setzt: Sein Premium-Prickler präsentiert sich brillant, geschliffen, kristallklar und animierend. Wunderschöne Nase nach Tropenfrüchten und Stachelbeere, ganz feine Perlage, ein tolles, animierendes Mundgefühl und ein strahlend schöner Ausklang im Gaumen machen ihn zu einem der interessantesten und eigenständigsten Schaumweine, die ich je probiert habe. Ein wunderschöner Aperitif und ein toller Auftakt für jede Party!

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Region / Gebiet: Podravje
Land: Slowenien
Weingut/Abfüller: Puklavec, 2270 Ormoz, Slowenien
Alkohol: 12,0% vol
Restzucker: 14,9g / Liter
Säure: 7,0g / Liter
Extrakt: 20,0g / Liter
Ausbau: Stahltank
Hektarertrag: 35 hl / ha
Boden: Ton, Sandstein
Trinktemperatur: 6°-8°C
Verschlussart: Naturkorken
Kennzeichnung: enthält Sulfite

Kein Verkauf an Minderjährige ! 

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